Palermo Bs. As.
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Chef Ariel
¨A veces en la cocina se lucha, la buena cocina cuesta, pero en la mesa, al final SIEMPRE se celebra.
Por ello para mí celebrar con vos en Palermo Bs. As. una comida y un buen vino, es cuestión de buena cultura.
Celebremos con los amigos y hagamos que las buenas relaciones sean una tradición como me enseñó mi abuela¨.
PALERMO RESTAURANTE
Momentos en familia, recuerdos que se atesoran por siempre.
De eso se tratan estas épocas y en Palermo Bs As lo sabemos.
Blog
Chefs, personas incomprendidas.
¿Qué hay detrás de la vida de los chefs?Para comenzar, lo que puedo decir es lo que no hay. …y lo que precisamente no hay, es cordura.
El secreto de la cocina bien hecha
El secreto de las cosas bien hechas se encuentra en hacerlas despacio y sin prisa; como decía mi abuela Aurelia “poco a poco”. Platos simples o sofisticados, pero bien elaborados,...
Los tiempos marcan el compás
A todos nos ha pasado mas de alguna vez lidiar con situaciones en nuestros restaurantes en las que el comensal desea imponer tiempos; muchas veces porque no cuentan con los...
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